Cultures lactiques

LACTOFERM

Cheese-Tek (27)

Yoghurt-Tek (10)

Pro-Tek (10)

Aroma-Tek (8)

Texture-Tek (6)

Vivi-Tek (11)

Meatferm (6)

Ferment de coagulation lactique (1)

Категорії Продукції

Молочна промисловість

М’ясна промисловість

Фармацевтична промисловість

Ветеринарна промисловість

L’industrie du lait
au Canada…

Comptant parmi les plus grands producteurs laitiers au monde, le Canada est un acteur de taille du secteur à l’échelle internationale. L’agroalimentaire est certes un secteur porteur, mais de nombreux défis se posent aux professionnels du domaine qui souhaitent  de plus en plus améliorer la qualité de leurs produits face aux consommateurs toujours  plus réticents et capricieux.

Impossible dans ce cas pour les producteurs et transformateurs du lait de se passer des ingrédients alimentaires tels que les cultures lactiques et les ferments LACTOFERM, ceux-là même qui donnent de la consistance, du goût et de la saveur que recherchent les consommateurs.

Chez Mayfus, vous trouverez une large gamme de cultures lactiques lyophilisées LACTOFERM pour vos produits laitiers.